Главная » Техника для кухни

Техника для кухни

История овощечистки

Использование овощечистки в быту облегчает жизнь хозяек. Этот простой на первый взгляд инструмент, эффектнее обычного ножа справится с чисткой овощей и сэкономит время. Его предназначение в срезании кожуры с овощей и фруктов, преимущество перед обычным ножом — безопасное использование, которое исключает порез пальцев, быстрота, объем отходов значительно меньше, что позволяет сохранить большую часть питательных ...

История кухонной плиты

Современный человек большую часть времени проводит на кухне главным атрибутом которой является плита. Она прошла долгий путь эволюции, прежде чем достигла привычного для нас вида. Освоение огня стало важным моментом в социальной эволюции человечества. Люди с давних времен при помощи костра готовили вкусную пищу, согревались и защищались от хищных зверей. Со временем появилась ...

История пароварки

История пароварки

Приготовление пищи на пару применялось нашими предками еще в эпоху неолита. Первыми кто придумал такой способ готовки были китайцы. Вначале они просто раскладывали рис или рыбу на камнях возле горячих источников, надеясь на благосклонность природы. Вскоре для этих целей стали использовать специальную посуду. При раскопках археологами найдены осколки посуды возраст которой составлял более ...

История умывальника

История умывальника

Вряд ли современник отгадает загадку — «Горбатый мужичок по сторонам плюет». А это всем известный атрибут всех деревенских изб и дачных домиков — умывальник. В зависимости от места своего расположения имел и другие названия: рукомытник, рукомойка. Умывальник представляет собой подвешенную емкость с водой, предназначенную для умывания лица и рук. Изготавливался из глины, дерева, позже чугуна ...

История бутербродницы

История бутербродницы

Бутербродница — бытовой прибор, позволяющий в короткий срок приготовить вкусный обед, десерт или изысканное кулинарное блюдо. Современные кухни в быту и на производстве непременно оснащаются таким полезным приспособлением. Издавна люди любили лакомиться бутербродами — полезным кулинарным изыском с особым вкусом, распространению которого во многом способствовала скорость и простота приготовления. Ведь достаточно просто положить между двумя ...

История гриля

Гриль

Гриль – приспособление, применяемое для приготовления кулинарных блюд на жару и углях. Этимология слова связана с французским gril, что в переводе означает «жарить». От решетки до мангала Человечество начало готовить мясо на огне с давних времен. Первым прототипом гриля можно считать простейшую решетку, найденную в XXXV — XI веке до н. э. В ...

История барбекю

Джордж Стивен

Барбекю – устройство, состоящее из металлической решетки, применяемое для приготовления блюд на открытом огне. Чаще всего такой способ используется для жарки мяса. Первые варианты барбекю Несмотря на то, что Америку многие считают родиной барбекю, это не совсем так. Человечество более трех тысяч лет использует разные приспособления для готовки мяса на огне. Существует несколько ...

История посудомоечной машины

Вид в разрезе посудомоечной машины Джозефины Кокрейн

Первую попытку создания посудомоечной машины совершил американец Джон Гуотон в 1850 году. Но назвать изобретение Гуотона полноценным было сложно, так как оно не упрощало, а только усложняло процесс мытья посуды. Само устройство было неудобно и неэффективно, поэтому не стало популярно среди покупателей и производителей. Но на этом история создания посудомойки не заканчивается. Следом ...

История фритюрницы

Фритюрница

Фритюрница – приспособление для жарки различных продуктов во фритюре, или масле. Сегодня она стала обычным предметом в жизни людей. Но как она появилась? Кто изобрел это чудо? Фритюр, как метод приготовления продуктов был известен давно. Китайская кухня и по сей день использует фритюр во многих своих блюдах. Жители Древнего Рима любили обжаривать блюда ...

История кофеварки

Кофеварка

Кофеварка – один из привычных предметов бытовой техники, имеющийся во многих домах. Сегодня, наливая себе по утрам кофе, мало кто задумывается об ее изобретателе. А ведь и правда интересно, кто, когда и зачем придумал машину для изготовления кофе? Кофеварка по-турецки. История и способы приготовления кофе имеют многовековую историю. На протяжении сотен лет одним ...